广西风情宴

摘要：

@@ 中国除了著名的八大菜系外,各地、各省也都形成了独具特色的地方菜肴,少数民族因其生存环境差异而衍化出民族风格浓郁的饮食方式.广西菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成.菜肴取料奇特,制作也极有个性.

机标关键词：广西菜、少数民族、饮食方式、民族风格、环境差异、菜肴、八大菜系、组成、壮族、中国、制作、瑶族、梧州、特色、取料、南宁、柳州、京族、桂林、个性

分类号：TS9;K89

在线出版日期：2006-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37