10.3969/j.issn.1000-1085.2005.23.018
美味粤菜健康肴
@@ XO酱芦笋明虾原料大虾球、XO酱、鲜芦笋.制法:1、将腌好的虾球过油,加入XO酱爆炒.2、用炒过的芦笋围边,装盘即可.特点:色泽洁白,口感嫩滑,微辣开胃.
粤菜、芦笋、装盘、原料、色泽、口感
TS2;TS4
2006-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2005.23.018
粤菜、芦笋、装盘、原料、色泽、口感
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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