浅析无锡太湖船宴的演变

摘要：

@@ 何谓船宴?船宴,就是设宴于游船上,把饮食与游乐巧妙地相结合的一种宴席形式.它是由民间的船菜、船点演变提升而成的.相传古代宫廷、官府和民间均有船宴.船宴的历史悠久,源远流长.船宴在无锡也叫"灯船",又称"游山船",起源于无锡.在北门外专门有条河叉叫游山船浜,是灯船集散的码头.春秋时,吴王阖闾曾经设宴于太湖的游船上.文字记载始于唐代的自居易<宴洛滨>的诗序中.南宋时在杭州,民间有供泛舟西子湖宴饮的游船.元朝古都南宋秦淮河也有船宴的历史.

机标关键词：无锡、太湖、游船、民间、文字记载、南宋、历史、灯船、自居易、秦淮河、元朝、游乐、饮食、宴席、演变、提升、起源、码头、集散、阖闾

分类号：U67;U69

在线出版日期：2006-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9