10.3969/j.issn.1000-1085.2005.20.020
尽享乡野饮食文化--记雀巢公司餐饮服务部华南区”美极精英俱乐部”珠三角特色食材之旅
@@ 2005年9月28日,来自广东省佛山市、顺德市、中山市三地的”美极精英俱乐部”40多位会员,其中包括顺德顺峰山庄的总经理罗福南先生、顺德仙泉酒店行政总厨洪永祥先生、中山京华集团、佛山鸿福山庄行政总厨郭锦雄先生、佛山禅城酒店的行政总厨何金灿先生、中山交通海港大酒楼副总厨林国禧先生、中山颐东大酒楼卢泉勇先生等,在雀巢餐饮部华南区有关人员的带领下,来到位于广东省高要市蛟塘镇的金龙水库,开始了主题为”美极精英俱乐部珠三角特色食材之旅”的活动.
饮食文化、雀巢、餐饮部、服务部、华南、精英、俱乐部、珠三角、中山市、行政、顺德市、广东省、佛山市、山庄、酒楼、酒店、总经理、主题、特色、水库
F76;R19
2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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