10.3969/j.issn.1000-1085.2005.20.012
秋冬进补创新川菜
@@ 秋冬宜温补,且要循序渐进,补大了,会上火.为此陶然居推出10余道宜于秋冬进补的佳肴.这次陶然居创新菜在狗肉、牛肉、鸡肉、鱼肉上做文章,另外用鲜花椒和用川菜特有的调料水豆豉烹制的长茄子,还有创新特色凉拌菜都非常有新意,适合秋冬季食用.
秋冬季、进补、创新特色、水豆豉、凉拌菜、长茄子、鱼肉、温补、外用、烹制、牛肉、鸡肉、花椒、狗肉、调料、川菜
TS97
2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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