自助餐经营略说

摘要：

@@ 几年前开一家火一家的自助餐馆,如今却普遍走了下坡路,不仅新开餐馆鲜有人问津,就连以自助为主打的老店大多也改换门面或关门大吉,不再”自助”.正当杭州众多宾馆热推自助餐之际,杭州历史最悠久、价格最便宜的杭州大厦锦园酒楼的香苑自助餐厅却突然转向,开起了美食小吃街.

机标关键词：自助餐、杭州历史、餐馆、转向、小吃、美食、酒楼、价格、大厦、餐厅、宾馆

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19