特色餐饮特色造(二)

摘要：

@@ 特色民族餐饮应有自己的专业艺术团队餐饮企业组建一支属于自己的专业团队需要花费大量资金、人力和物力,但笔者从采访中认识到,那些靠业余艺术团队支撑日常演出的餐饮企业很难产生巨大的艺术魅力,从而发挥出其超越餐饮业本身的国际交流、历史文化传承、收益范围拓展以及再研发复制的功能,其品牌形象也难以通过这支属于自己的艺术团队得到提高和迅速传播.

机标关键词：特色餐饮、艺术魅力、专业团队、餐饮企业、历史文化传承、企业组建、品牌形象、民族餐饮、国际交流、餐饮业、资金、支撑、演出、收益、难产、功能、复制、传播

分类号：F7 ;G76

在线出版日期：2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47