当误区”引导”消费--如何看待食品安全误区对食品行业的影响

摘要：

@@ 在一次关于食品安全方面的调查中,大多数消费者都认为食品添加剂和农药是最危险、最容易致癌的,而专家们则认为吸烟和部分普通食品更危险.之所以造成这种认识的悬殊,是因为消费者对食品安全性的认识存在一些误区.而这些误区从很大程度上影响着人们的消费态度.

机标关键词：误区、消费者、食品安全性、食品行业、食品添加剂、消费态度、危险、专家、致癌、吸烟、农药、调查、程度

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15