茶食飘香

摘要：

@@ 中国茶国粹名饮话说中国优秀的传统饮食文化,博大而精深,为世人所称道.本文自想由其”饮”字来说起.中国之国粹精品名饮,当属茶.这是为世人所公认,且是不争的事实.茶,中国乃是发祥之地,有史为证.据大量的文献、古籍及考古资料所记载,中国茶树的人工栽培、种植与加工,最早文字记载始于西汉,见于<四川通志>.我国西南相当广泛的地域内,都有原生茶与茶树的详实记载.其中当以云南、贵州、四川为茶的原产地.

机标关键词：中国、饮食文化、文字记载、四川、人工栽培、考古资料、茶树、原产地、种植、云南、西南、文献、通志、生茶、精品、加工、贵州、古籍、地域

分类号：K22;S57

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45