小桥流水中的大手笔

摘要：

@@ 据来自中国烹饪协会的消息,今年上半年的餐饮市场消费理性化、经营特色化和市场细分化的特点增强.调查反映,今年上半年的餐饮消费在需求能力有所提高的同时,营养健康和环境服务的综合水平,特别是对餐饮企业的经营特色化和差性的要求不断提高,特色餐饮对消费的吸引力明显增.餐饮企业的创新能力不断提升,在经营业态、菜品推出、风味设计和文化氛围等方面加大开发国度,市场细分化趋势增强,更加丰富多彩.

机标关键词：市场细分化、餐饮企业、市场消费、特色化、经营业态、增强、营养健康、需求能力、文化氛围、特色餐饮、环境服务、创新能力、吸引力、理性化、大开发、中国、协会、消息、提升、设计

分类号：F76;F71

在线出版日期：2004-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：34-39