10.3969/j.issn.1000-1085.2004.16.015
海参涨发方法的探求
@@ 在粤菜的筵席菜单中,一般定位于高档的筵席往往都安排有”鲍参翅肚”为原料制成的菜式.从这点可以看出,海参是一种名贵的烹饪材料,被誉为”海八珍”之一,其身价在饮食界中的地位显而易见了.
海参、筵席、粤菜、原料、饮食、烹饪、高档、都安、定位、地位、菜单、材料、八珍
TS2;TS9
2004-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
28-29
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1000-1085.2004.16.015
海参、筵席、粤菜、原料、饮食、烹饪、高档、都安、定位、地位、菜单、材料、八珍
TS2;TS9
2004-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
28-29
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn