北京前门全聚德烤鸭店创新菜

摘要：

@@ 小鸭酥原料面粉、猪油、清水、枣泥、椰茸、鸡蛋.制法将面粉、猪油清水和成,将酥面团下剂,包入枣泥馅,挂蛋泥粘匀椰茸,上炉烙熟即可.特点香甜松酥,造型生动.

机标关键词：北京、全聚德、烤鸭、创新、猪油、枣泥馅、清水、面粉、造型、原料、小鸭、面团、鸡蛋

分类号：TP3;G64

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21