纪少彬新创”2+1”

摘要：

@@ 纪少彬,高级厨师.1988年在汕头市金三角海鲜酒楼开始入行从事厨艺工作,1991年在汕头金海湾大酒店(五星级)任厨师,1993年在潮州宾馆(四星级)出任副厨师长(头鼎),1994年在潮阳迎宾馆(四星级酒店)任厨师长一职,1995年至1997年在汕头市帝豪潮州酒楼任厨师长,1999年至2003年出任广州金华安餐饮有限公司(该公司为广州著名的大型餐饮机构,至今已开发了8家连锁店)行政总厨.后来京在北京金潮轩餐饮管理有限公司任行政总厨,曾为北京饮食杂志(如快乐厨房等)做过专栏.

机标关键词：厨师、汕头市、餐饮管理、行政、星级酒店、酒楼、广州、潮州、迎宾馆、北京、连锁店、金三角、大酒店、专栏、饮食、五星、开发、金华、机构、海鲜

分类号：R13;F71

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13