对”福利餐饮”发展的思考--访阳光新地大酒店总经理孟钢

摘要：

@@ 记:何谓”福利餐饮”?孟:市场充满了变数,也充满了机会,餐饮业也不例外.随着产品与服务逐步同质化,竞争使得市场结构越来越细分,生财有道的商家会及时发掘、培养、针对特定客户群体引导消费.

机标关键词：福利、餐饮业、阳光、大酒店、总经理、引导消费、市场结构、同质化、商家、群体、培养、客户、竞争、服务、产品

分类号：F71;X79

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11