王利华象形素菜选

摘要：

@@ 王利华1964年毕业于北京服务职业学校,在餐饮业一干就是40年,失志不移.现是中国烹饪协会会员.在多年的工作中,集众家之所长,潜心钻研烹饪技术.1985年考评为二级厨师;1992年经过劳动部考评为国家特一级中餐烹调师;2002年评定为中国烹饪名师;并多次立功,受到嘉奖.

机标关键词：烹饪技术、中国、职业学校、考评、烹调师、餐饮业、中餐、心钻、协会、评定、名师、立功、劳动、嘉奖、会员、国家、服务、厨师、毕业、北京

分类号：TS9;K20

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17