10.3969/j.issn.1000-1085.2004.14.004
陆自强和他的”好事多蘑”
@@ 陆自强,四川省成都市人,1991年至1997年曾在天津机场宾馆、山西诚诚大酒楼、上海伊佳美大酒店、上海天天大酒店川菜厅等地方任厨师长,1997年至2000年任成都天福酒楼经理兼行政总厨、成都空军毓秀苑宾馆厨师长,2000年出任小背篓野生菌菜美食天地昆明分店行政总厨,2002年调任小背篓沈阳总部行政总厨,2003年至今任北京小背篓餐饮管理有限公司(”全国食用菌餐饮名店”和”全国野生菌餐饮名店”)行政总厨.
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2004-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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