厨艺之路无止境访鲍鱼大师杨贯一

摘要：

@@ 在餐饮界,说起高档菜肴鲍鱼,人们都会不约而同地谈到”阿一鲍鱼”.前不久,应中国烹饪协会的邀请,阿一鲍鱼的创始人杨贯一作客北京.记者有幸采访了这位饮食界重量级的大师.

机标关键词：鲍鱼、重量级、创始人、中国、饮食、协会、烹饪、高档、餐饮、菜肴、北京

分类号：TS6;TP3

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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