葡萄酒与食物
@@ 葡萄酒与食物的搭配,法国人称之为”Le mariage des mets et des vins”解释成佳肴与美酒的联姻.餐桌上固然不可无酒,食物与酒的搭配更是一个有趣的Subject,搭配得好,酒菜相得益彰,扬瑜掩瑕,相互加分;搭配得妙,令人拍案叫绝,陶醉沉迷.酒友凡生兄发现粤菜中的梅香咸鱼,从尾部切起第三段,配陈年波尔多,风味绝佳,赛过陈年起司Roquefort,知味之士,一时蔚为风尚,风靡港台.
葡萄酒、食物、法国人、粤菜、咸鱼、美酒、联姻、解释、港台、风味、风尚、餐桌
G04;TS2
2005-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
38