菌酶复合物对饲喂小麦型饲粮蛋鸡生产性能、营养物质表观消化率、肠道消化酶活性和盲肠微生物区系的影响

摘要：

为探究菌酶复合物在小麦型蛋鸡饲粮中的使用效果,本试验选用360只京红商品代蛋鸡,随机分成3个处理组,分别为玉米-豆粕型饲粮组(对照组)、玉米-小麦-豆粕型饲粮组(小麦组,使用10％小麦替换10％玉米)、玉米-小麦-豆粕型+菌酶复合物组(菌酶复合物组,在小麦组基础上添加0.02％的菌酶复合物).结果表明:不同处理对平均蛋重、产蛋率、平均日采食量、料蛋比均无显著影响,与对照组相比,小麦组蛋鸡死淘率增加9.0％,破残次蛋率增加2.9％(P＞0.05),与小麦组相比,菌酶复合物组处理蛋鸡料蛋比降低3.4％,死淘率降低9.8％,破残次蛋率降低1.0％(P＞0.05).小麦组处理未影响营养物质表观消化率(P＞0.05),与小麦组相比,菌酶复合物组处理蛋鸡干物质和钙表观消化率分别增加3.9％和5.8％(P＞0.05),粗蛋白质和磷表观消化率分别增加8.4％和11.1％(P＜0.05).小麦组处理并未影响到十二指肠与空肠中淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性(P＞0.05),与小麦组相比,菌酶复合物处理淀粉酶活性增加15.5％(十二指肠)和24.8％(空肠),脂肪酶酶活性增加22.6％(十二指肠)和23.3％(空肠),蛋白酶活性增加9.3％(十二指肠)和8.8％(空肠)(P＜0.05).小麦组处理并未影响到盲肠内大肠杆菌、沙门氏菌和乳酸杆菌(P＞0.05),与小麦组相比,菌酶复合物处理盲肠大肠杆菌和沙门氏菌分别降低15.5％和13.4％,乳酸杆菌增加12.7％(P＜0.05).综上,使用10％小麦替换10％玉米,并未对蛋鸡生产性能造成负面影响,菌酶复合物添加能提高小麦型饲粮蛋鸡营养物质表观消化率,提高肠道消化酶活性,改善肠道微生物组成,提高蛋鸡生产性能.

关键词：菌酶复合物、小麦型蛋鸡饲粮、生产性能、表观消化率、消化酶活性、盲肠微生物

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2024-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：77-83