不同生育时期饲用谷子品质比较评价

摘要：

本试验对9个饲草专用谷子品种分别在开花期、灌浆期和成熟期进行营养成分测定,综合分析不同品种营养成分差异以及不同时期营养物质变化规律,以期为饲草谷子选育和应用提供参考.结果显示:所有饲草谷子粗蛋白质含量均超过10％,且在开花期达到最高,其中饲草谷子2号粗蛋白质在开花期最高,达到15.45％.本试验大多数饲草谷子中性洗涤纤维含量在60％左右,酸性洗涤纤维为41.5％～31.9％,纤维素含量随着生育期延长而增高.饲草谷子的饲喂价值为111.83～84.38,以开花期最高,大多数品种总可消化养分也在开花期最高,平均值61.21％.饲用谷子微量元素含量丰富,Ca 含量为 0.46％～0.78％,P 含量为 0.39％～0.19％,Mg 含量为 0.42％～0.21％,K 含量为 4.09％～1.93％.相关分析表明,相对饲喂价值和总可消化养分、碳水化合物、脂肪呈极显著正相关,与酸性洗涤纤维以及中性洗涤纤维呈极显著负相关.通过分级评定,本研究的9个饲草谷子品种都满足三级的所有标准,饲草谷2号和饲草谷10号部分指标满足二级标准.综合分析饲草谷子的含水量、主要营养物质以及相对饲喂价值等指标,饲草谷在灌浆期末期到成熟初期收获可以达到品质最佳,9个饲草谷品种以饲草谷2号、饲草谷10号和饲草谷21号品质最优.

关键词：饲用谷子、品质、生育时期、比较评价

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：河北省杂交与优质谷子现代种业科技创新团队21326302D

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：113-120