复方中草药对运输后肉牛应激蛋白mRNA和蛋白表达水平的影响

摘要：

文章旨在研究复方中草药对运输后肉牛应激蛋白mRNA和蛋白表达水平的影响,试验将40头健康、体重相近的荷斯坦育肥牛随机分成4组,每组10个重复,分别为对照组(1组)、0.5％(2组)、1.0％(3组)、1.5％(4组)复方中草药添加组,饲喂14d后模拟运输应激.采用ELISA测定运输前、后荷斯坦育肥牛血清中HSP70含量,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)和Western Blotting分别测定运输后组织中HSP70、HSP90及HSP27的mRNA和蛋白质水平的表达量.结果显示,运输后的各组荷斯坦育肥牛血清中HSP70含量均高于运输前的(P<0.05),与对照组相比,试验3、4组试验运输前和运输后荷斯坦育肥牛血清中HSP70含量显著降低(P<0.05),试验3、4组运输后的肉牛肌肉组织HSP27、HSP70及HSP90的mRNA的表达量显著降低(P<0.05);试验3、4组运输后的肉牛肌肉组织HSP70和HSP90蛋白表达量显著降低(P<0.05).说明运输可以提高肉牛血清和肌肉组织中应激蛋白含量,添加不同水平的复方中草药可以降低运输后肉牛血清及肌肉组织中应激蛋白的水平,以添加量为1.0％较适宜.

关键词：复方中草药、应激、应激蛋白、qRT-PCR、Western Blotting

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家农牧办项目;中国奶牛群体遗传改良计划;四川工商职业技术学院院级课题

在线出版日期：2023-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65