日粮添加植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响

摘要：

文章旨在研究植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响.试验将720只健康樱桃谷肉鸭随机分为4个处理,每组6个重复,每个重复30只肉鸭.CK组为对照组,饲喂基础日粮,T1、T2、T3组分别在基础日粮中分别添加100、200、300?mg/kg植物精油,试验为期35?d.试验结果表明,与对照组相比,添加精油对日采食量无显著影响(P>0.05),添加100?mg/kg精油对日增重无显著影响(P>0.05),添加200、300?mg/kg精油能显著提高肉鸭日增重(增幅10％～13％),降低料重比(降幅6％),提高存活率(P<0.05);添加200、300?mg/kg精油均显著提高肉鸭对粗灰分、钙、磷、有机物和干物质的表观利用率(P<0.05),显著提高胸肌率(增幅19％)和胸肌a*和b*值(P<0.05),降低腹脂率(降幅25％～31％)和胸肌L*值(P<0.05),200和300?mg/kg精油组差异不显著(P>0.05).综上所述,植物精油可以在一定程度上促进肉鸭生长,提高养分吸收与肉品质,在本试验条件下植物精油的适宜添加量为200?mg/kg.

关键词：植物精油、肉鸭、生长性能、养分消化、肉品质

分类号：S834(家禽)

在线出版日期：2023-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61