复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响

摘要：

文章旨在研究复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响.试验选取60头胎次、产奶量接近的泌乳期奶牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头.其中,对照组、试验1、2、3组奶牛分别在基础日粮中添加0、1、2、3?g/kg的复合益生菌,试验为期42?d.结果显示:(1)在奶牛生产性能方面,试验2组(2?g/kg复合益生菌)奶牛的4％乳脂校正乳(4％FCM)显著高于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05);(2)在乳品质方面,试验1组(1?g/kg复合益生菌)、试验2组(2?g/kg复合益生菌)、试验3组(3?g/kg复合益生菌)的乳蛋白率(MPP)显著高于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05);试验2组(2?g/kg复合益生菌)的乳脂率(MFP)显著高于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05);试验1组(1?g/kg复合益生菌)、试验2组(2?g/kg复合益生菌)、试验3组(3?g/kg复合益生菌)的体细胞数(SCC)显著低于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05);(3)在血清生化指标方面,试验2组(2?g/kg复合益生菌)、试验3组(3?g/kg复合益生菌)奶牛血清中总蛋白(TP)含量显著高于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05);试验1组(1?g/kg复合益生菌)、试验2组(2?g/kg复合益生菌)、试验3组(3?g/kg复合益生菌)奶牛血清中葡萄糖(GLU)含量显著低于对照组(0?g/kg复合益生菌)(P<0.05).综上所述,在基础日粮中添加复合益生菌可以提高奶牛生产性能和乳品质,改善奶牛血清生化指标,且复合益生菌的适宜添加量为2?g/kg.

关键词：复合益生菌、奶牛、生产性能、乳品质、血清生化指标

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：18-21