不同蛋白源对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响

摘要：

文章旨在探讨不同蛋白源对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响.试验将初始体质量为(6.35.58±0.23)g的720尾草鱼随机分为6组,每组6个重复,每个重复20尾.对照组饲喂基础日粮,其他5个试验组在基础日粮上分别加入10％、15％、30％、50％和100％的肠衣蛋白粉(CM),分别记为S10、S15、S30、S50、S100组.预饲期1周,发现具有一定的可行性,正式期2个月,观察各组草鱼的生长性能、血清生化指标以及肠道组织形态.结果:(1)与对照组相比,S30、S50、S100组草鱼末重显著提高(P<0.05).与对照组相比,S30、S50、S100组草鱼增重率显著提高(P<0.05).与对照组相比,S30、S50、S100组草鱼特定生长率显著提高(P<0.05).(2)与对照组相比,S10、S15、S30、S50、S100组草鱼血清中谷草转氨酶含量显著降低(P<0.05).与对照组相比,S10、S15、S30、S50、S100组草鱼血清中谷丙转氨酶含量显著降低(P<0.05).与对照组相比,S10、S15、S30、S50、S100组草鱼血清中白蛋白含量显著提高(P<0.05).(3)与对照组相比,S10、S15、S30、S50、S100组草鱼肠道绒毛数量显著提高(P<0.05).与对照组相比,S10、S15、S30、S50、S100组草鱼肠道绒毛高度显著提高(P<0.05).结论:基础日粮中高水平的肠衣蛋白粉能够提高草鱼生长性能,改善血清生化指标,促进草鱼肠道发育,其中肠衣蛋白粉的最佳添加比例为30％.

关键词：肠衣蛋白粉、草鱼、生长性能、血清生化指标、肠道组织形态

分类号：S963(水产养殖技术)

在线出版日期：2023-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：78-81