复合酶制剂在肉鸡低能低蛋白日粮中的应用

摘要：

为研究复合酶制剂在低能低蛋白日粮中对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构、盲肠挥发性脂肪酸和肠道微生物菌群的影响,试验选取1日龄健康罗斯肉仔鸡320只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡.正对照组(CK组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,负对照组(FK组)饲喂降能降蛋白的玉米-豆粕型日粮(其中粗蛋白质降低0.5％,代谢能降低50 kcal/kg);试验组A和B分别在负对照组饲粮基础上添加500 g/t和1000 g/t复合酶制剂,试验期42 d.结果表明:(1)与正对照组相比,添加复合酶制剂组料肉比显著降低了0.07(P<0.05),末均重分别比正对照组增加34 g和46 g;(2)与对照组相比,试验组A血清中白蛋白、尿素氮和葡萄糖水平显著提高(P<0.05);(3)试验组绒毛高度较对照组显著提高95μm,且试验组A隐窝深度显著降低8.6μm(P<0.05);(4)添加复合酶制剂提高了乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的生成水平,其中试验组B总VFA生成量最高,显著高于正对照组1.7 mg/g(P<0.05);(5)α多样性结果显示,试验组A的ACE指数和Chao1指数显著高于负对照组(P<0.05),试验组A肠道菌群丰度增加.综上所述,在本试验条件下,添加复合酶制剂可以提高肉鸡生产性能和机体能量供应,同时也提高了小肠绒毛高度及肠道菌群丰度,其中以添加500 g/t效果最佳.

关键词：复合酶制剂、低能低蛋白日粮、生产性能、血清生化指标、肠道形态结构、盲肠挥发性脂肪酸、肠道微生物菌群

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-61