白芥子诱导的鸡内源性芥子碱降解菌的筛选、鉴定及酶活测定

摘要：

本试验旨在通过分离鉴定白芥子诱导的芥子碱降解菌,并对其核心功能酶漆酶进行酶活测定,建立芥子碱的生物降解方法,为探寻白芥子等十字花科类非粮饲料资源的高效利用提供技术支撑.本试验以藏香鸡为模型,在基础日粮中添加20％白芥子饲喂28 d进行芥子碱降解菌体内诱导.分别采集鸡空肠、回肠、盲肠内容物在不同培养基中分离筛选芥子碱降解菌,对筛选出的优势菌进行形态学和分子生物学鉴定,测定该菌株的芥子碱降解效果和漆酶活性.结果表明:(1)在鸡盲肠中筛选出9株目标菌,筛出率明显高于空肠和回肠,并进一步选出1株芥子碱降解优势菌SDB2(Sinapine-degrading bacteria 2).(2)经鉴定,SDB2菌株属于变形菌门;γ-变形菌纲;肠杆菌目;肠杆菌科;大肠埃希菌.(3)芥子碱浓度与SDB2菌株培养时间存在极显著的线性回归关系(P<0.01),芥子碱浓度随培养时间增加而降低,培养72 h的芥子碱降解率可达50％.(4)漆酶活力与SDB2菌株培养时间存在极显著的线性回归关系(P<0.01),漆酶活力随培养时间增加而降低.(5)漆酶活力与芥子碱浓度存在极显著的线性回归关系(P<0.01),漆酶活力与芥子碱浓度呈正相关.综上,本试验条件下,筛选出的SDB2能利用自身分泌的漆酶有效降解芥子碱,为高效利用十字花科类非粮饲料资源奠定了基础.

关键词：芥子碱降解菌、芥子碱、漆酶、白芥子、大肠杆菌

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：四川省公益性科研院所基本科研项目;四川省公益性科研院所基本科研项目

在线出版日期：2023-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：44-49