饲料脂肪水平对草鱼幼鱼生长和肝胰脏组织形态的影响

摘要：

为研究草鱼实用配方中脂肪的适宜含量,试验以草鱼实用配方配制基础饲料,在基础饲料中分别添加0％、1％、2％、3％、4％和5％的豆油,制成6种试验饲料.试验选取初始体质量(104.0±7.7)g的草鱼720尾,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20尾鱼,养殖周期60 d.结果表明:(1)在饲料脂肪水平为5.72％ ～7.65％时,草鱼的增重率、特定生长率及蛋白质效率均显著高于未添加脂肪组(P<0.05),饲料系数呈现与之相反的趋势.(2)在饲料脂肪含量为6.48％时,草鱼增加单位体质量所消耗的饲料蛋白质质量显著低于其他各组(P<0.05).(3)草鱼肝胰脏组织切片显微观察显示,6组草鱼肝胰脏细胞均排列整齐、大小均一、细胞膜分界明显,总体较健康,但有随饲料脂肪水平提高,细胞质中白色部分增多现象.本试验条件下,综合比较生长和饲料利用率,草鱼幼鱼饲料脂肪最适含量为6.3％ ～6.5％.

关键词：草鱼、脂肪、生长、肝胰脏

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：河南省重点科技攻关项目162102110047

在线出版日期：2023-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：98-104