不同采集地猪屎豆营养差异及对黑山羊瘤胃消化的影响

摘要：

本研究针对前期筛选出的12份不含有非营养物质的猪屎豆资源,进行集中栽培,评价其营养参数及在瘤胃内对干物质消化和瘤胃发酵的影响,探讨作为新型蛋白饲料的可行性.栽培试验:选定2块试验田,将12份(T1～T12,3个重复)资源分别种植在选定的36个小区(5 m×6 m),待初花期收割,评价营养组成.动物试验:分别抽取4只山羊的瘤胃液,将其与缓冲液混合,用体外试验方法分别培养各小区样品6 h,测定干物质消化率和瘤胃液发酵参数.试验结果根据生长周期分为三组进行对比分析.结果表明:T1茎叶比值最低,仅为0.18.第一组和第三组的各品种间粗蛋白质含量没有显著差异,第二组中的T4和T8的粗蛋白质含量最高,约为38.5％,显著高于其他品种17％左右(P<0.05).各品种在经过体外培养后各挥发性脂肪酸组成未见异常,T3和T5在各自分组中表现了优异的干物质消化率.综上,T1(云南玉元)、T3(广西廉江)、T4(海南海口)和T5(海南琼山)采集地品种优势较为明显,具有作为优质猪屎豆资源进一步评价和利用的潜力.

关键词：猪屎豆、高蛋白、瘤胃发酵、消化率、饲料化

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：科技基础资源调查专项;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

在线出版日期：2023-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：101-107