高效液相色谱法测定酵素中γ-氨基丁酸

摘要：

本实验旨在通过对衍生时间、衍生温度、检测波长、流动相比例与柱温条件的选择,建立一种灵敏检测酵素中γ-氨基丁酸的方法.以邻苯二甲醛为衍生化试剂,衍生时间2 min,衍生温度为室温,色谱条件为:检测波长334 nm,流动相为乙腈-20 mmol/L结晶乙酸钠溶液(体积比20:80),柱温25℃,流速0.8 mL/min.结果表明:在浓度为0.3μg/mL～1 mg/mL时线性关系良好(R2=0.9997),平均加标回收率为92.17％ ～104.29％,相对标准偏差为0.51％～3.99％(n=5),检出限为0.1μg/mL,并采用建立的方法测定了不同酵素样品中γ-氨基丁酸的含量.该方法操作简单、灵敏、准确可靠,适用于酵素中γ-氨基丁酸含量的检测.

关键词：γ-氨基丁酸、酵素、高效液相色谱法、检测、含量

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：河北省重点研发计划项目;河北省重点研发计划项目;石家庄市科学技术发展与研究计划项目

在线出版日期：2023-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：38-44