非常规饲料对肉牛生长性能、养分消化率及血液生化指标的影响

摘要：

为探讨不同非常规饲料(棕榈粕、大豆皮、喷浆玉米皮、木薯渣)混合替代部分玉米精料对肉牛生长性能、养分消化率、瘤胃发酵及血液生化指标的影响,试验选取30头10月龄,体重相近[(289.77±10.05)kg],膘情相似、无病的荷斯坦公牛,随机分为3组,每组10头,拴系单栏饲养.饲粮精料及组成为干物质基础,替代I组(PRDⅠ组)为50％玉米+7.5％喷浆玉米皮+7.5％大豆皮+7.5％木薯渣+7.5％棕榈粕,替代Ⅱ组(PRDⅡ组)为40％玉米+10％喷浆玉米皮+10％大豆皮+10％木薯渣+10％棕榈粕,替代Ⅲ组(PRDⅢ组)为30％玉米+12.5％喷浆玉米皮+12.5％大豆皮+12.5％木薯渣+12.5％棕榈粕,预饲期5 d,正式期55 d.结果表明:(1)各替代组肉牛的干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)差异不显著;PRDⅠ组的精料干物质采食量和粗料干物质采食量与其他两组相比差异极显著(P<0.01).替代组干物质(DM)消化率存在显著差异(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)表观消化率差异不显著(P>0.05);(2)PRDⅠ组的谷丙转氨酶(ALT)含量与PRDⅡ组、PRDⅢ组相比差异极显著(P<0.01),PRDⅠ组<PRDⅡ组<PRDⅢ组;PRDⅠ组的谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)显著高于PRDⅡ组、PRDⅢ组(P<0.05);PRDⅠ组的低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于PRDⅡ组、PRDⅢ组(P<0.01).研究表明,选用棕榈粕、大豆皮、喷浆玉米皮、木薯渣四种经济作物副产品部分替代玉米精料后提高了肉牛的生长性能且对肉牛健康无影响,其中,以30％玉米+12.5％喷浆玉米皮+12.5％大豆皮+12.5％木薯渣+12.5％棕榈粕的组合比例效果最好.

关键词：非常规饲料、肉牛、生长性能、养分消化率、血液生化

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：广西重点研发计划;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2022-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：139-144