不同比例青贮玉米和甜高粱组合对体外瘤胃发酵产气量、甲烷、氢气和挥发性脂肪酸生成的影响

摘要：

为研究不同比例青贮玉米和甜高粱组合对体外瘤胃发酵甲烷、氢气和挥发性脂肪酸生成的影响,试验选用3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,采用全自动体外模拟发酵系统进行48 h体外瘤胃发酵试验.青贮玉米和甜高粱的比例分别为1:9(QY组)、3:7(QS组)、5:5(QW组)、7:3(QQ组)和9:1(QJ组).结果表明:(1)5组瘤胃48 h产气量差异极显著(P<0.01),其中QJ组最高,分别比QQ、QW、QS、QY组高11.5％、19.8％、25.1％、45.5％;(2)QQ、QJ和QW组瘤胃起始底物降解速率无显著差异,但极显著高于QS和QY组(P<0.01);(3)瘤胃甲烷产气量各组间差异极显著(P<0.01),其中QJ组最高,分别比QQ、QW、QS和QY组高出7.3％、16.1％、21.2％和45.3％;(4)各组间挥发性脂肪酸产量无显著差异(P>0.05).综上,青贮玉米和甜高粱组合的推荐比例为5:5,在此比例下,瘤胃起始底物降解速率较高,饲粮的吸收效果较好,甲烷产量较低,能量损失较少.

关键词：青贮玉米、甜高粱、体外瘤胃发酵、甲烷、挥发性脂肪酸

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：国家重点研发计划;中央级科研院所基本科研业务费专项;湖南省自然科学基金

在线出版日期：2022-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：13-18