元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质及血浆抗氧化能力的影响

摘要：

为研究元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质和血浆抗氧化能力的影响,试验选用480只40周龄太行鸡蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组添加元宝枫叶的比例分别为1％、3％和5％,预试期7 d,正试期49 d.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组太行鸡产蛋率分别提高了2.88％(P<0.05)和7.04％(P<0.05),试验II组料蛋比降低了8.26％(P<0.05).而试验Ⅲ组太行鸡平均日采食量和产蛋率显著下降(P<0.05).(2)与对照组相比,元宝枫叶显著提高了鸡蛋蛋黄颜色(P<0.05)和哈氏单位(P<0.05),并且该变化趋势随元宝枫叶添加量的增大而增大,试验Ⅲ组蛋黄颜色和哈氏单位分别提高了7.63％和17.52％.(3)与对照组相比,元宝枫叶显著提高了太行鸡血浆总抗氧化能力(P<0.05),试验Ⅱ组太行鸡血浆总超氧化物歧化酶活性和过氧化氢酶活性分别提高了6.89％(P<0.05)和90.85％(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组太行鸡血浆丙二醛含量较对照组分别降低了48.17％(P<0.05)、73.37％(P<0.05)和40.99％(P<0.05).综上,饲粮中添加元宝枫叶可提高太行鸡生产性能,改善蛋品质并增强机体抗氧化能力,其在饲粮中适宜添加量为3％.

关键词：元宝枫叶;太行鸡;生产性能;蛋品质;血浆抗氧化

所属期刊栏目：1

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：沙河市太行鸡产业科技服务示范基地建设20536602D

在线出版日期：2022-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：137-142