蛋氨酸硒对徐淮山羊生长性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响

摘要：

为研究不同水平蛋氨酸硒对徐淮山羊生长性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响,试验选取3月龄徐淮山羊60只,随机分为6组,每组2个重复,每个重复5只,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮中分别添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg(以硒计算)的蛋氨酸硒,预饲期15 d,试验期60 d.结果表明:(1)当硒添加量为0.3 mg/kg时,平均日增重(ADG)最高,显著高于对照组和0.1、0.4、0.5 mg/kg组(P<0.05),料重比(F/G)最低.(2)各试验组粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均高于对照组(P<0.05);当硒添加量为0.3 mg/kg时,CP表观消化率显著高于0.1、0.2 mg/kg组(P<0.05),EE表观消化率显著高于0.1、0.2、0.5 mg/kg组(P<0.05),ADF表观消化率最高,显著高于0.1、0.5 mg/kg组(P<0.05).(3)当硒添加量为0.3 mg/kg时总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)含量显著高于对照组和0.1、0.2 mg/kg组(P<0.05),尿素氮(UN)含量显著低于对照组、0.1 mg/kg组、0.2 mg/kg组(P<0.05);硒添加量为0.3、0.4 mg/kg时,甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)含量显著高于对照组、0.1 mg/kg组(P<0.05);各试验组白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、总胆固醇(TC)含量无显著差异(P>0.05),随着硒含量的增加,呈现先升高后降低的趋势.由此可见,在徐淮山羊饲粮中添加0.3 mg/kg蛋氨酸硒,不仅提高了肉羊的生长性能和对营养物质的表观消化率,还影响了其血液生化指标.

关键词：蛋氨酸硒;徐淮山羊;生长性能;营养物质表观消化率;血液生化指标

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分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：江苏省高职院校教师专业带头人高端研修项目;徐州市科技计划项目

在线出版日期：2022-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：66-71