昆虫蛋白粉作为蛋白原料对肉兔生长性能、养分消化及饲养成本的影响

摘要：

本研究评估了日粮添加昆虫蛋白粉(黄粉虫)替代豆粕对肉兔生长性能、养分消化及饲养成本的影响.试验选择平均体重为(712.16±0.37)g的60只肉兔,随机分为2组,每组5个重复,每个重复6只.对照组和处理组肉兔在整个为期8周的饲养试验中分别饲喂8％豆粕型和8％黄粉虫型基础日粮.结果:处理组肉兔12?w体重较对照组显著提高1.11％(P<0.05),但4～8?w平均日采食量、9～12?w和4～12?w料重比分别显著降低4.38％、4.55％和4.15％(P<0.05).对照组与处理组对肉兔干物质、有机物、粗蛋白质、总能、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率及氮沉积量的影响无显著差异(P>0.05).对照组肉兔氮摄入量、粪氮和尿氮排泄量分别较处理组显著提高12.88％、15.45％和46.67％(P<0.05).对照组与处理组的饲料价格无显著差异(P>0.05),处理组肉兔在各阶段的饲料成本较对照组分别显著降低0.8、0.74和1.54元,同时生长后期(8～12?w)和试验全期(4～12?w)增重饲料成本分别显著降低1.19和0.86元/kg.结论:日粮用8％黄粉虫替代豆粕作为生长期肉兔的蛋白原料可以改善生长后期和整个生长期的饲料效率,降低粪氮、尿氮排泄量,使整个试验期的增重成本降低0.86元/kg.

关键词：昆虫蛋白粉;肉兔;生长性能;养分消化

分类号：S829.1(家畜)

资助基金：重庆市高等教育教学改革研究项目Z213252

在线出版日期：2022-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120