不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响

摘要：

为探讨不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响,并找到黑麦草最佳青贮条件,试验以黑麦草为原料,分为甲酸组(6mL/kg)、乳酸菌组(1∶100)、纤维素酶组(0.05％)、乳酸菌+纤维素酶混合组(乳酸菌1∶100、纤维素酶0.05％)和对照组,共五个处理组,每组3个重复,青贮60 d后取样分析.结果 表明:乳酸菌+纤维素酶混合组的感官评价等级最高,pH适宜;与对照组相比,粗蛋白质、乳酸含量显著增多,仅次于纤维素酶组;中性洗涤纤维含量在乳酸菌+纤维素酶混合组中最低;酸性洗涤纤维含量与氨态氮含量仅次于纤维素酶组与甲酸组,显著低于其他试验组.综上,乳酸菌+纤维素酶混合组的黑麦草青贮品质最佳.

关键词：黑麦草青贮;甲酸;乳酸菌;纤维素酶

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：江苏省大学生创新创业训练计划项目202012806047H

在线出版日期：2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：133-136