体外产气法研究中性洗涤纤维/淀粉不同比例饲粮的降解特性

摘要：

为研究饲粮中不同中性洗涤纤维(NDF)/淀粉(starch)对绵羊瘤胃体外发酵的影响,试验配制NDF/starch为0.8、1.0、1.2和1.4的4种饲粮,采用体外产气法测定48 h动态产气量(GP)和发酵参数,采用尼龙袋法测定NDF、酸性洗涤纤维(ADF)和体外干物质降解率(IVDMD),并计算降解参数.结果 表明:1.4组饲粮体外发酵的缓慢产气部分(b)和产气速度常数(c)均极显著高于0.8和1.0组(P＜0.01),0.8组快速产气部分(a)极显著高于1.2和1.4组(P＜0.01);1.4组4、6、9h和12h的产气量极显著高于0.8和1.0组(P＜0.01);1.4组乙酸、丙酸、异丁酸、乙酸/丙酸和总酸均极显著高于0.8组(P＜ 0.01),1.4和1.2组pH显著高于0.8组(P＜0.05),氨氮(NH3-N)各组间无显著差异(P＞0.05);1.4组中性洗涤纤维降解率显著高于其他3组(P＜0.05),粗蛋白质和酸性洗涤纤维降解率各组间无显著差异(P＞0.05).综合而言,本试验设计下,饲粮NDF/starch为1.4时体外发酵效果最优.

关键词：体外产气法;中性洗涤纤维;淀粉;瘤胃;湖羊

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金31760682

在线出版日期：2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21