两种复合酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

摘要：

为研究两种复合酶对产蛋后期蛋鸡生长性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验采取单因素试验设计,选用540只60周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加两种复合酶,其中复合酶Ⅰ主要由糖化酶和蛋白酶组成,复合酶Ⅱ为复合酶Ⅰ+普鲁兰酶.试验周期为60 d.结果 表明:与对照组相比,添加复合酶Ⅰ后,蛋鸡料蛋比降低了18.6％(P＜ 0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白和血糖的含量分别降低44.8％、27.1％和21.6％(P＜ 0.05);与对照组相比,添加复合酶Ⅱ后,鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高15.4％和8.3％(P＜0.05),血糖含量降低17.1％(P＜ 0.05).综上所述,添加复合酶Ⅰ对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响优于复合酶Ⅱ.

关键词：复合酶;蛋鸡;生产性能;蛋品质

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家重点基础研发计划2018YFD0500600

在线出版日期：2022-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53