日粮中添加低铜对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能及组织器官铜沉积量的影响

摘要：

为研究日粮中添加低水平柠檬酸铜、硫酸铜或碱式氯化铜对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化酶活性及组织器官铜沉积量的影响,试验选用21日龄断奶、健康、平均体重(6.82±0.34)kg的杜长大仔猪64头,按体重和性别一致原则,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加20 mg/kg硫酸铜、碱式氯化铜或柠檬酸铜(均以铜计).预试期3 d,正试期28 d.结果表明:与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著性差异(P>0.05),但柠檬酸铜组较其他组更优.与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪血清铜蓝蛋白(CER)活性分别提高27.77％(P<0.05)、13.21％(P<0.05)和19.41％(P<0.05);血清铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)活性分别提高26.39％(P<0.05)、16.94％(P<0.05)和20.94％(P<0.05).与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪肝脏和肾脏铜沉积量均无显著性差异(P>0.05),但柠檬酸铜组较其他组更高.结果提示,在日粮中添加20 mg/kg柠檬酸铜、硫酸铜或碱式氯化铜形式的铜,可以提高断奶仔猪血清CER和Cu/Zn-SOD活性.

关键词：铜;断奶仔猪;生长性能;抗氧化功能;铜沉积量

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：四川省省级科研院所基本科研;四川省省级财政运行专项;四川省科技计划项目

在线出版日期：2021-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22