热应激条件下补充不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

摘要：

文章旨在探讨热应激条件下补充不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响.试验将576只产蛋率一致的30?w海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复32只.在为期5周的饲养试验中,各组分别饲喂基础日粮(不添加油脂)、2％大豆油日粮和2％猪油日粮,试验期间环境温度为32℃.结果:日粮添加不同类型的油脂对热应激下蛋鸡产蛋率、蛋重和平均蛋重的影响均无显著差异(P>0.05).猪油组蛋鸡的体重显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,大豆油和猪油组蛋鸡的平均日采食量分别显著提高3.21％和3.09％(P<0.05),而猪油组料蛋比显著降低1.25％(P<0.05).对照组蛋鸡蛋壳厚度和蛋黄颜色较大豆油组分别显著提高4.90％和10.31％(P<0.05).与对照组相比,大豆油和猪油组蛋鸡血清甘油三酯浓度分别显著提高3.84％和5.28％(P<0.05),而血清丙二醛含量显著降低32.25％和21.64％(P<0.05).在本研究条件下,日粮补充大豆油或猪油可以降低蛋鸡血清丙二醛浓度,提高采食量,综合考虑料蛋比和蛋品质指标,热应激条件下蛋鸡日粮中以添加2％猪油最适宜.

关键词：热应激;油脂;蛋鸡;生产性能;蛋品质;血清生化

分类号：S831(家禽)

在线出版日期：2021-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29