10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211218
酵母提取物对白对虾生长性能、抗氧化及机体成分的影响
文章旨在评估日粮添加不同水平的酵母提取物对白对虾生长性能、抗氧化及机体成分的影响.试验将800条平均初始体重为1.35 g的白对虾随机分为4组,每组4个重复,每个重复50条,对照组饲喂基础日粮,T1~T3组在基础日粮中添加10、15和20 g/kg酵母提取物(添加量用等量的基础日粮中的面粉替换),试验共开展8周.结果:与对照组相比,20 g/kg酵母提取物组虾的末重和特定生长率分别显著提高5.33%和2.58%(P<0.05).20 g/kg酵母提取物组虾的相对增重较其他组分别显著提6.02%、4.92%和5.29%(P<0.05).对照组虾的料重比较15 g/kg酵母提取物组显著提高10.23%(P<0.05),同时对照组虾的外型指数较酵母提取物组分别显著降低6.25%、4.76%和6.25%(P<0.05).20 g/kg酵母提取物组虾血清谷胱甘肽过氧化物酶活性最高(P<0.05),而对照组虾血清丙二醛含量最高(P<0.05).与对照组相比,15和20 g/kg酵母提取物组虾血清总抗氧化力活性分别显著提高29.51%和32.17%(P<0.05).与对照组相比,10和20 g/kg酵母提取物组白对虾机体粗脂肪含量分别显著提高21.24%和20.0%(P<0.05).对照组白对虾机体水分含量较酵母提取物分别显著提高3.67%、4.16%和4.77%(P<0.05).结论:在本试验条件下,日粮添加酵母提取物可以改善白对虾的血清抗氧化力,当添加水平达到15 g/kg时可提高白对虾的饲料效率.
酵母提取物、白对虾、生长性能、抗氧化、机体成分
S968.22(水产养殖技术)
2021-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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