日粮皂甙水平对肉种鸡繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响

摘要：

文章旨在评估日粮添加不同水平的皂甙对肉种鸡繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响.试验选择产蛋性能一致的罗曼肉种鸡640只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40只.对照组饲喂基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+10、20和30 mg/kg皂甙,试验为期6周.结果:10和20 mg/kg皂甙组肉种鸡的受精率较对照组分别显著提高了5.63％和4.95％(P<0.05),对照组肉种鸡受精蛋孵化率较处理组分别显著降低了9.02％、10.64％和4.74％(P<0.05),入孵蛋孵化率较处理组分别显著降低11.33％、12.22％和4.74％(P<0.05).但对照组肉种鸡的胚胎死亡率较处理组分别显著提高71.62％、86.71％和78.67％(P<0.05).日粮添加不同水平的皂甙对蛋品质指标如蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋重、蛋黄指数、蛋黄指数、蛋壳厚度和哈夫单位的影响均无显著差异(P>0.05).同时,对照组与处理组对肉种鸡血清生化指标的影响也无显著差异(P>0.05).结论:皂甙对肉种鸡的蛋品质和血清生化指标无负面影响,但日粮添加皂甙可以降低胚胎死亡率,其中10～20 mg/kg皂甙可以改善肉种鸡的繁殖性能.

关键词：皂甙、种鸡、繁殖性能、蛋品质、生化指标

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2021-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32