饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响

摘要：

为研究饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近的健康育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5％、10％、15％发酵豆渣,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高15.5％、14.1％(P<0.05),料重比较1组比分别降低14.7％、11.9％(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);(2)试验2、3、4组的宰前活重、屠宰率高于1组(P>0.05),试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积较1组比分别提高12.1％、8.9％、12.3％、8.2％(P<0.05),背膘厚较1组比分别降低8.5％、7.0％(P<0.05);(3)试验3、4组毛利润较1组比分别提高22.4％、18.0％.综上,添加10％发酵豆渣可以提高育肥猪的生长性能、屠宰性能及经济效益.

关键词：发酵豆渣、育肥猪、生长性能、屠宰性能、经济效益

分类号：S816.3(普通畜牧学)

在线出版日期：2021-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130