干燥方式对西藏河谷区燕麦+箭筈豌豆青干草失水和品质特性的影响

摘要：

为筛选适宜西藏河谷农区燕麦+箭筈豌豆青干草调制方式,本试验开展了燕麦+箭筈豌豆饲草7种晾晒方式(阴干、传统晾晒、草架晾晒、未压扁晾晒、压扁晾晒、压扁+喷施NaHCO3和压扁+喷施KH2PO4)对牧草失水特性及其干燥过程中营养损失的影响研究,以烘干处理为对照.结果 显示:燕麦+箭筈豌豆经过压扁+喷施KH2PO4、压扁+喷施NaHCO3和压扁晾晒处理30 h后牧草含水量可降低至15％以下,压扁处理粗蛋白质较传统晾晒提升0.92％以上.阴干处理粗蛋白质含量显著高于未压扁和草架晾晒(P<0.05),经过相对饲用价值和灰色关联度综合评价,压扁+喷施KH2PO4和压扁处理表现较好且简单易行,在西藏河谷农区实际生产中可优先选择.

关键词：西藏河谷区、干燥方式、水分散失、营养品质、燕麦、箭筈豌豆

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：原农业部"国家牧草现代产业技术体系";国家重点研发计划项目

在线出版日期：2020-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52