正交设计优化微波提取杏鲍菇黄酮研究

摘要：

本试验以杏鲍菇为原料,乙醇溶液为溶剂,采用微波法对杏鲍菇黄酮类化合物进行提取.主要考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波时间对提取的影响.结果表明:在乙醇体积分数为70％,液料比为30 mL/g,微波功率为600 W,微波时间为4 min时,杏鲍菇黄酮得率可达2.60％.微波法提取杏鲍菇黄酮,提取率高、耗时短、试验重现性好,本文对于从杏鲍菇提取黄酮用于饲料添加剂具有一定的参考价值.

关键词：杏鲍菇、黄酮、微波提取、正交设计

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：四川省教育厅科研项目;内江师范学院校级重点项目

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：38-41