维生素E和氯化汞对比目鱼生长性能和汞生物学蓄积的交互作用

摘要：

本研究进行6周的饲养试验,评估维生素E(VE)和汞对比目鱼生长性能和汞生物学蓄积的影响.试验采用2×3因子设计,将360条比目鱼随机分到6组,每组3个重复,每个重复20条鱼.对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加100、200?mg/kg?VE、15?mg/kg汞、15?mg/kg汞+100?mg/kg?VE、15?mg/kg汞+200?mg/kg?VE.结果显示,日粮添加汞显著抑制比目鱼的增重、特定生长率、饲料效率和蛋白效率(P<0.05),而VE显著改善增重(P<0.05).汞和VE对试验期间比目鱼的存活率无显著影响(P>0.05).日粮补充VE对比目鱼粗脂肪、水分有一定影响.VE显著降低肌肉、肝脏和肾脏汞含量(P<0.05),但日粮添加汞降低了组织VE含量(P<0.05).汞显著降低了比目鱼机体二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量(P<0.05),补充VE后显著改善了机体亚麻酸和二十碳五烯酸含量(P<0.05).结果表明,日粮中添加VE对比目鱼生长发育具有促进作用,同时有降低无机汞在机体蓄积的潜在作用.

关键词：维生素E、汞、比目鱼、生长性能、蓄积

分类号：S963(水产养殖技术)

在线出版日期：2020-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：70-74