益生菌发酵豆秸对肉羊生产性能及血清中生化指标的影响

摘要：

为研究益生菌发酵豆秸对肉羊生产性能及血清中生化指标的影响,试验选择体重为(20±2.2)kg健康杜寒杂交肉羊120只,随机分成4个组,每个组3个重复,每个重复10只,1组为空白对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别饲喂用益生菌发酵豆秸替代20％、40％、60％普通豆秸秆的基础日粮,试验期为56 d,试验结束测定生产性能和血液生化指标.结果 表明:(1)试验3、4组平均日增重较1组分别提高11.2％、8.2％(P＜0.05),试验2、3、4组的平均日采食量均高于1组(P＞0.05),试验3、4组的料重比较1组分别降低10.9％、10.3％(P＜ 0.05);(2)试验3、4组血清中总蛋白(TP)含量较1组分别提高10.9％、9.8％(P＜0.05),试验2、3、4组的血清中白蛋白(ALB)含量均高于1组(P＞0.05);试验2、3、4组血清中谷丙转氨酶(GPT)和血尿素氮(BUN)含量均低于1组(P＞0.05);试验3、4组血清中谷草转氨酶(GOT)含量较1组分别降低7.3％、7.1％(P＜0.05).结论,益生菌发酵豆秸替代40％普通豆秸,可以提高肉羊的生长性能和其血清中TP、ALB含量,降低血清中GPT、BUN、GOT的含量,从而提高肝、肾代谢功能.

关键词：益生菌发酵、肉羊、生长性能、血清生化指标

分类号：S816.5(普通畜牧学)

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：102-104