复合益生菌制剂对奶牛泌乳性能及乳品质的影响

摘要：

为研究复合益生菌制剂对奶牛泌乳性能及乳品质的影响,试验选取45头泌乳期相近的荷斯坦奶牛,随机分为3组,对照组、试验1组、试验2组,每组3个重复,每个重复5头.对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加1％、2％的复合益生菌制剂,试验期为60 d.结果表明:试验2组在第10、30、60天奶牛产奶量较对照组分别提高2.28％、0.62％、9.08％(P<0.05),试验1组在第10、60天较对照组分别提高4.6％、8.9％(P<0.05);第30天时,试验1、2组乳中总固形物含量较对照组均显著性提高(P<0.05),乳糖率、乳蛋白率、乳脂率之间差异不显著(P>0.05);第60天时,与对照组相比,试验1、2组乳中乳糖率分别提高了4.41％、7.02％(P<0.05),乳蛋白率提高了4.16％、9.97％(P<0.05),总固形物含量提高了2.44％、3.02％(P<0.05),乳脂率含量之间差异不显著(P>0.05).综上,日粮中添加复合益生菌制剂可有效提高奶牛产奶量及乳品质,且添加2％复方益生菌制剂效果更优.

关键词：复合益生菌制剂、奶牛、产奶量、牛乳品质

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：沧州市科技计划指导项目172204002

在线出版日期：2019-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78