不同阻氧能力青贮袋对玉米青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

摘要：

为研究青贮袋阻氧能力对玉米青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验将青贮饲料分别装在氧气透过量为2962.41、70.25、64.36、6.03 cm3/(m2·24 h·0.1 MPa)4种青贮袋内(PE-50、SS OB-50、PA OB-50、EVOH OB-50),在30 d和60 d后进行取样检测,对其发酵品质、主要微生物和有氧稳定性进行分析.结果表明:发酵时间与青贮袋阻氧能力的交互作用对pH、水溶性碳水化合物(WSC)、干物质损失、乳酸、乙酸、NH3-N含量及酵母菌数量均有极显著影响(P<0.01).增加青贮袋的阻氧能力可有效提高青贮玉米品质,延长有氧稳定时间.在发酵60 d时,EVOH青贮袋内酵母菌数量最少,降至1.81 lg cfu/g FW,pH最低,为3.74,有氧稳定时间显著高于尼龙和聚乙烯青贮袋,达到297 h.综上,选用EVOH青贮袋贮存的青贮玉米效果最好.

关键词：玉米青贮饲料、有氧稳定性、塑料薄膜、氧气透过量

分类号：S816.5+3(普通畜牧学)

在线出版日期：2019-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：58-63