高温高湿条件下添加功能性油脂对奶牛生产 性能、瘤胃发酵和生理状态的影响

摘要：

文章旨在评估功能性油脂替代莫能菌素对高温高湿环境下奶牛生产性能、瘤胃发酵和生理状态的影响.试验选择产奶期(200±50)d,平均体重(600±75)kg的荷斯坦奶牛36头,将其随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头牛,进行为期6周的试验(1周适应期,5周试验期),试验共设计3种日粮,对照组饲喂基础日粮,处理1组在基础日粮添加20 mg/kg莫能菌素,处理2组在基础日粮添加0.05％ 功能性油脂.试验期间环境温度、湿度和温湿度指数分别是(25±0.55)℃、(82.0±1.20)％ 和74.5±0.30,表明奶牛处于高温高湿环境.结果:处理1组较对照组和处理2组显著降低了干物质和有机物的摄入量(P<0.05),较对照组显著降低了粗蛋白质摄入量(P<0.05).试验时间显著影响有机物、蛋白质摄入量及养分表观消化率(P<0.05),同时显著影响瘤胃pH、氨氮和挥发性脂肪酸含量(P<0.05).对照组较处理2组显著降低了血清尿素含量(P<0.05),处理和时间对血清尿素含量的影响具有显著交互效应(P<0.05).处理1组较处理2组显著降低了脂肪产量和乳脂肪含量(P<0.05).试验时间显著影响乳成分含量及产量(P<0.05).结论:在本试验条件下,功能性油脂增加了乳脂产量,并且可以代替莫能菌素而不影响奶牛在高温高湿环境下的采食量、养分消化率、瘤胃发酵和生理状态.

关键词：奶牛、功能性油脂、抗生素、产奶性能、瘤胃发酵、生理状态

分类号：S823(家畜)

在线出版日期：2019-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：61-65