色氨酸水平对12～17周龄金定蛋鸭抗氧化性能影响的研究

摘要：

试验旨在通过研究不同水平色氨酸对12～17周龄金定蛋鸭抗氧化指标的影响,最终确定最佳的色氨酸水平.试验采用单因素完全随机分组法,将12周龄健康的金定蛋鸭300只随机分成5组,每组设6个重复,每个重复10只.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组饲喂的色氨酸水平依次为0.199％、0.220％、0.240％、0.260％、0.300％.采用二次曲线方程确定12～17周龄金定蛋鸭色氨酸的最佳水平.结果 表明:0.250％～0.267％水平的色氨酸能显著提高试鸭血清和肝脏过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和总抗氧化能力(T-AOC) (P＜ 0.05),显著提高试鸭肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),但是对试鸭血清SOD活性影响不显著(P＞0.05),显著降低试鸭血清和肝脏丙二醛(MDA)浓度(P＜0.05).综上,0.250％～0.267％水平的色氨酸对12 ～ 17周龄金定蛋鸭抗氧化功能具有最好的调节作用.

关键词：12～17周龄金定蛋鸭、色氨酸、抗氧化功能

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：黑龙江省青年专项课题“工匠培育视角下畜牧兽医专业动物营养与饲料教学标准研究”GZD1317038

在线出版日期：2019-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55